juste moi simplement

14 avril 2009

mon menu de pâques....

dimanche je recevais à la maison pour le déjeuner de pâques.. au menu: -apéritif -saumon fumé -salade de pâtes exotique (pâtes, carottes,poulet,ananas,raisins secs, mais) -grillades (côtes de porc et brochettes de boeuf) -fonds d'artichaud à la courgette,...

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18 mars 2009

verrine sucrée..

une idée de dessert très facile à réaliser et surtout très très bon!! " verrine douceur aux spéculoos " écrasez des spéculoos, bien les réduire en miettes, mettre au fond du verre. Mélangez deux pots de mascarpone avec un petit pot de crème fraiche. Ajoutez...

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15 février 2009

st valentin...

hier soir nous avons fêté la st valentin...au programme: un petit dîner à la maison avec mon mari et mon fiston......un bon petit dîner et bien sûr quelques cadeaux!!! menu de la st valentin: cocktail champagne/liqueur de framboise et ses bouchées de...

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14 février 2009

un petit dîner!!

hier soir je recevais, alors j'ai décidé de me lancer dans une recette qui me donnait envie depuis un bon petit moment déjà!! il s'agit du rôti de lotte bardé. voici la recette: pour quatres personnes : 1 kg de queue de lotte (faites enlever la grosse...

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18 janvier 2009

tarte salée!!!!

hier soir j'ai cuisiné une tarte " maison " car il me restait une pâte brisée au frigo. Une tarte à la tomate, jambon et féta: mettre une pâte brisée toute prête dans un plat à tarte allant au four.Y ajouter des rondelles de tomates puis des dés de jambon.Rajouter...

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5 janvier 2009

envie d'évasion....

samedi je recevais à dîner et j'ai eu envie de me mettre derrière les fourneaux!!! bien mal m'en a pris car je ne mesurais pas la complexité des plats que je voulais tant faire!! mais bon j'ai fini dans les temps, mais c'est très long à faire!!! mais...

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23 décembre 2008

petites douceurs sucrées...

je me suis essayée ce soir aux petits sablés de noel!!! franchement pas facile car pas de rouleau à patisserie et ni d'emportes pièces........oui me direz vous alors pourquoi??? une envie de me mettre aux fourneaux!! alors un verre m'a servi à la fois...

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24 septembre 2008

petites cuillères.....

quoi de plus originales pour l'apéritif que les verrines ou les cuillères apéritives????? ayant déjà essayé les verrines, j'ai décidé d'essayer les cuillères apéritives....voici en photo mes premières petites cuillères ( après je vous donne les recettes):...

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24 septembre 2008

fondue au chocolat...

eh oui ça y est!! j'ai fais ma première fondue au chocolat!! et franchement c'est à tomber!! moi qui adore le chocolat, je me suis vraiment régalée et puis c'est quand même tendance, dans tous les magasins on peut maintenant trouver plusieurs modèles...

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9 avril 2008

crumble maison...

Dimanche je me suis essayée au crumble!! une première pour moi!! mais j'ai été assez contente du résultat!! crumble pommes / poires: 4 pommes 1 poire 100g de farine 100g de beurre 25g de sucre roux peler les pommes et les couper en petits morceaux, les...

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