9 avril 2008
crumble maison...
Dimanche je me suis essayée au crumble!! une première pour moi!! mais j'ai été assez contente du résultat!!
crumble pommes / poires:
4 pommes
1 poire
100g de farine
100g de beurre
25g de sucre roux
peler les pommes et les couper en petits morceaux, les faire revenir dans une poele avec un peu de beurre.
dans un plat à gratin couper la poire en morceaux après l'avoir pelée et y mélanger les morceaux de pommes.
dans un saladier mélanger à la main la farine, le beurre en morceaux et le sucre. bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée.
mettre la pâte sur les fruits et enfourner pour 35mn thermostat 6!!
bon appétit!!
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